Dove mangiare la più buona Mozzarella di Bufala a Napoli

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Unica e cremosa, prodotta direttamente con latte di bufalo indiano, la mozzarella di bufala napoletana è una delle specialità della provincia, così come della Campania in generale. Sicuramente è possibile trovarla tutto l’anno, ma la stagione consigliata per questo formaggio è sicuramente l’estate, in quanto molto fresco e veloce da preparare. Inoltre la mozzarella si può mangiare in diversi modi: assoluta, in un panino, col prosciutto, nella pasta, alla caprese e in tanti altri modi ancora! Per cui, per soddisfare i vostri desideri di gola, vi elenchiamo qui di seguito i luoghi dove comprare la migliore mozzarella di bufala napoletana:

1Sogni di Latte

Il negozio è indirizzato alla vendita di latte ma soprattutto derivati, tra cui si possono contare circa oltre 250 tipi differenti di formaggi e due versioni di mozzarella: quella casertana del Caseificio Il Casolare di Alvignano, e quella del Caseificio Barlotti a Paestum. Due sono i punti di forza di questo caseificio: la possibilità di degustare i prodotti che si ha intenzione di acquistare; le vasche termiche in cui la mozzarella viene tenuta alla propria temperatura ideale così mantenere tutta la propria bontà.

Tel. 081 195 14909

Indicazioni stradali

Sogni di Latte – Via Cavallerizza a Chiaia, 80121 Napoli

2Campania Mia

La piccolissima bottega di Ciro Arenella con la propria mozzarella ha conquistato il palato degli abitanti di Caserta e dintorni, tanto che a volte c’è bisogno della prenotazione per non rischiare di restarne senza. La bravura del proprietario sta nell’ispezionare e controllare in prima persona i prodotti che vengono venduti: li acquista direttamente dalle aziende, ricercandole.

Tel. 328 856 2466

Indicazioni stradali

Campania Mia – Via Belvedere, 112, 80127 Napoli

3Augustus

Questo negozio, pezzo di storia della città dal 1927, nasce inizialmente come bar per poi ampliarsi ed estendere il proprio ambito d’azione anche in quello gastronomico, in particolare in quello di formaggi e latticini, tra cui la mozzarella è uno dei prodotti più apprezzati, soprattutto dai turisti. Anche in questo caso, particolare importante è la possibilità di assaggiare i prodotti che si vogliono comprare.

Indicazioni stradali

Augustus – Via Toledo, 147, Napoli NA

4Sagra Prodotti Tipici

L’azienda Sagra a conduzione familiare nasce da un’idea di Salvatore e Grazia Lista, famosi per la loro devozione al lavoro, che si guadagnano il titolo di assaggiatori ONAF, simbolo della loro efficienza. Anche qui si può trovare una delle migliori mozzarelle della città, proveniente dal caseificio casertano Ponte a Mare, tuttavia se si vuole una mozzarella fresca di giornata bisogna aspettare mezzogiorno, in quanto questa viene prodotta durante le prime ore del mattino.

Tel. 349 612 1468

Indicazioni stradali

SA.GRA di Cotena Maria Grazia – Via G. Ruoppolo, 29, 80128, Napoli NA

5Gourmeet Sapori&Dintorni

Supermercato che, tra i numerosi prodotti, vende anche una delle migliori mozzarelle della città, la cui attività di commercio viene gestita da Antonio Lucisano, direttore del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, quindi non resta che correre ad acquistarla per poterla gustare.

Tel. 081 794 4131

Indicazioni stradali

Gourmeet Sapori&Dintorni – Via Alabardieri, 8, Napoli NA