Migliaccio dolce Napoletano

Il migliaccio dolce napoletano è uno dei tipici dolci che si consumano nelle case dei partenopei durante le feste di Carnevale. Le origini del migliaccio appartengono a Valle Caudina (divisa tra le province di Benevento...

Chiacchiere di Carnevale

Le chiacchiere di carnevale, sono un tipico dolce che si consuma nei giorni di Carnevale, accompagnando questo dolce con la tipica salsa, il sanguinaccio. Le origini delle chiacchiere risale all'antica Roma, ma questo dolce ha...

Spaghetti al pomodoro fresco e basilico

Gli spaghetti al pomodoro fresco e basilico sono uno dei primi piatti semplice, veloce ed economico che rappresentano un capo saldo della cucina Campana. Non esiste una sola casa della Campania in cui non si è cucinato almeno...